Recettes de cuisine santé de kilometre-0 - Page 17

Voici la liste des recettes de cuisine santé par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine santé partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Araignée cuite au four vapeur

En cuisine avec cette belle idée de recette d'araignée cuite au four vapeur.

Compote de pommes très facile

Plutôt que d’acheter vos compotes toutes faites, achetez des pommes bio et faites-les vous-même, c’est très facile.

Poule au pot, sauce blanche

Si vous n’avez pas besoin de bouillon, congelez-le pour le retrouver plus tard. C’est tellement meilleur que les cubes.

J’ai beaucoup aimé cette recette de naans. Ils ont beaucoup gonflé à la cuisson du fait de la présence de deux levures : une de boulanger et une chimique que j’ai remplacée par du bicarbonate de soude.

Briks à l'oeuf et aux poireaux

C’est une recette vraiment délicieuse et bon marché que je vous propose ici. Le poireau est cuit avec une pincée de curry et est présenté dans une feuille de filo avec un oeuf sur le plat dessus

Salade de betterave, patate douce et pâtes

healthy.

Gâteau du matin

Il est tout simple, économique. Il ne contient que de bonnes choses et il vous permet de bien démarrer la journée.

Rillettes de saumon à la pomme et fève tonka

Avec la fève de tonka qui a un goût très particulier et la pomme, cela donne un produit assez atypique mais très sympa qui change vraiment.

Salade des Folies-Bergère

Une recette bien de saison

Curry d'omelette

Un curry végétarien très économique et assez original. Ici, on mélange peu les pommes de terre, les oeufs et les épices.

Embeurrée de choux verts aux saint jacques

Peu de gens connaissent les choux verts qui étaient beaucoup cuisinés autrefois et qui ont longtemps été assimilés au plat du pauvre.

Gâteau du matin aux poires entières et à la crème de marron

Un gâteau de fin de semaine quand il n’y a plus trop de produits frais. C’est bien pratique.

Salade de légumes d'hiver

Alterner les soupes et les salades composées permet de ne pas se lasser des légumes d’hiver et de ne pas acheter des légumes d’été qui n’ont pas trop de goût, qui n’apportent pas grand chose à votre organisme et qui n’affichent pas un très bon bilan carbone.